台北大同區。大稻埕迪化街｜森高砂咖啡館(迪化烘焙館)洋樓天井老宅啜飲台灣在地精品咖啡－豬圈圈樂活趣不花大錢也能享受生活

大家對延平北路上的森高砂咖啡館大稻埕總店(2016年開業)應該不陌生，莊嚴的獨棟洋樓，原址是黑美人大酒家，每每經過都會多看它一眼。森高砂一直專注於台灣在地種植的咖啡，把在地的咖啡精品化(正如森高砂的命名，森是指台灣適合種植咖啡樹的森林；高砂是日據時代台灣的別名，台灣從日據時期就開啟了種植咖啡樹的歷史，台灣的咖啡是值得發揚光大的)！今天豬家四口來迪化街採買與散步，又新發現一家森高砂，原來它2022年底才開幕，這間是烘焙館

店內的烘焙設備就擺在天井中庭旁，森高砂咖啡迪化烘焙館 | 森高砂咖啡提到：從生豆整理、烘焙、選別到產品，迪化烘焙館是個完整的產線。產能並不大，所以是工坊，而不是工廠。穿過天井中庭，就是藝廊般的座位區(迪化街這一帶的洋樓咖啡廳天井一定都會有座位，吹自然風😌豬爸怕熱肯定是選有冷氣吹的區域)

牆面掛著用色強烈的等高線抽象畫很吸睛，近距離一看綠色系的為台南大獅嶺山與東山；大地色系為中部特富野古道與阿里山。

另一面純白色系浮雕，大面積的展示台灣從北到南咖啡的產地。

廁所前的座位空間採用咖啡果的鮮豔紅，在這復古洋樓出現大膽的用色，一種衝突美感讓咖啡烘焙館更添現代感！

豬家很愛的中山商圈其實也有一間森高砂，是森高砂旗艦店，幾年前又是偶然的機會發現中山旗艦店，該說我們跟森高砂很有緣嗎😝豬爸外帶了一杯二百多元的咖啡，雖覺得有點貴😝但豬爸很滿意。所以這次在迪化街漫步發現這間新的森高砂，我們很快就決定一起進去喝個下午茶☕️

這裡的營業時間雖然只到六點(老地方大稻埕這一帶的作息大家懂的🤪)我們採買完進來大約是五點，只有一小時還是讓我們感受到很棒的用餐品質！

ㄧ. 店家態度親切，我們這種帶著幼兒的客群，迪化街有些餐廳是不收的🤪今天森高砂的店員也另外幫孩子準備有耳朵的馬克杯比較好拿，但有毛小孩和幼兒的要特別注意，這裡有大型熱高溫機器，前來格外要小心唷！(毛小孩還是別進來比較好)

二. 對咖啡有高度專業的店員，店員真的很親切地為我們介紹適合我們口味的咖啡品項。menu上其實寫明了不同產地咖啡的特性和烘焙過程，但針對客戶的偏好而推薦這點也贏過很多迪化街的咖啡廳

三.看menu好像在看專業咖啡百科😝台灣精品咖啡、用義式手法呈現台灣產地的咖啡、冰品、酒蒸咖啡(用尚未烘焙的咖啡生豆進行蒸燻，將生豆中的水份置換成同樣比例的醇酒，製成帶酒香味的咖啡生豆。經高溫烘焙，咖啡豆裡的酒精自然揮發，沖煮後咖啡已不含酒精成份)、維也納咖啡。然後你們以為這裡只賣咖啡系列飲品嗎？茶與傳統飲品也取之於在地！牛奶飲與氣泡飲這裡也找得到！

四. 輕食定食各種洋食、歐式麵包與蛋派、三明治、濃湯、沙拉等……這裡不只喝咖啡，和閨蜜來下午茶也能吃飽飽

五. 我們是午餐後才入館，所以飲品外只點了楓糖奶油法式吐司與柚香奶油鐵觀音磅蛋糕。