大概有五年沒來用餐了，最後一次來訪還是跟豬大哥交往期，現在兩個小豬仔都出來啦！豬大哥也變豬爸了，人員到齊，當然要回鍋一下近在咫尺的餐廳嚕～挺過疫情，現在又恢復吃到飽形式了，不過週日全天是單點形式，不過這裡不管是吃到飽還是單點形式價位都不會太貴，單點的菜單請見https://www.amba-hotels.com/tc/ximending/dining/chiba#chiba--services ，果然是國賓飯店集團出品，餐點完全不輸飯店品質👍下列為吃到飽的價格，我們今天選擇週六中午來訪：
西門町意舍AMBA-吃吧Chiba餐廳
早午餐時段：成人每人590元+10%，兒童300元+10%
下午茶時段：成人每人390元+10%，兒童190元+10%
晚餐時段：成人每人790元+10%，兒童390元+10%
5歲以下兒童皆免費，目前周日採單點式套餐
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"吃吧"餐廳就在精華西門鬧區武昌誠品的五樓，國賓飯店集團把五樓以上都包下來啦~六樓以上為意舍客房 ! 入口是從右邊上樓，一樓還有甜吧-Buttermilk，賣些輕食飲料甜點等。雖然身為在地人，其實也想來體驗一下國賓(Ambassador-Hotels)的年輕旅館品牌AMBA意舍https://www.amba-hotels.com/tc/ximending/ ，還可以享用他們的早午餐，而我們就是在早餐區域用餐，也就是今天要介紹的吃吧
電梯裡也有樓層指示
五樓還有一個聽吧 就是MINI的傳Legacy，一些藝文活動常會在此舉辦
每次來都有好心情，身為假文青的我最愛這種有年輕藝術潮氣息的餐廳，這次我們接近聖誕節來用餐了，所以從一開電梯門到五樓飯店櫃檯"問吧"一路走來都散發著耶誕氣息，混搭牆上原有的藝術作品更顯活潑了，用餐本來就是味覺與視覺的饗宴阿~"吃吧"絕對兼具視覺饗宴，在這兒用餐很容易被層架的收藏品、童玩、紀念品與書籍唱片吸引啦~
好融入西門在地文化的背板，接地氣
其實問吧就是AMBA意舍的Lobby櫃台啦~
近拍這個多媒體動畫，這好屌~西門山水阿~
好喜歡AMBA意舍的Lobby
小紀念品專櫃-薑心比心
手足球裝置 哈哈 美式餐廳基本配備，但我都不會玩啊
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貼心的餐廳連餐具都是飛機和車子造型唷~餐具也是樂高積木耶，這裡雖然不是親子餐廳，但餐點和硬體設備都是適合孩子來的
切入正題介紹美食，一入餐廳第一排就是讓人開心的底特律Pizza、現切牛排與客製化營養蛋
哈 薯條洋蔥圈好像每家Buffet必備的，大人小孩的零嘴阿~
煙燻鮭魚與各色的玉米餅，旁邊有些莎莎醬等沾醬配著
今天點炒蛋和歐姆蛋兩款
這是有名的底特律方型Pizza，基底是用吐司來製作，口味很棒，下面的烤吐司也很好吃
沒錯！一進門就要拿Pizza薯條和洋蔥圈，很美式吧
邪惡牛排來啦～這是爐烤肋眼牛排，幾乎都是瘦肉，也略帶油花，不會咬不爛
重點來了！他可以幫你客製化熟度，因為孩子們無法吃不熟的部位，所以有請廚師再加烤，全熟的狀況下也不會太柴的肉質孩子們也喜歡
整體來說肉質不錯~我是覺得現場的熟度約六七分熟度可以接受，搭配一旁的牛排醬、海鹽、芥末醬類都很對味
豬爸頭先覺得牛排過熟，也許是拿到孩子的熟度，但後面出爐的肋眼熟度越來越好，他就一拿再拿，還搭起傳統的牛排醬了，他說他吃的是回憶啊😚
這個荷蘭醬焗烤鮮魚很好吃唷！不會太奶
烤雞腿也好吃
泰式風味的筆管麵酸酸甜甜辣辣，是微微辣啦
糖醋鮮魚柳沒吃到😆
這個酸甜櫻桃風味豬肋排真的很好吃，肉質也Juicy
來嚕～這裡還有現煮麵食，看你要義式還是台式任君挑選，台式就比較擔仔麵的感覺；義式就有青醬、白醬等多重口味可選擇
來到美義式餐廳當然還是點義大利麵嚕~
義式牛肉番茄湯
玉米濃湯是基本的，一旁還有麵包塊做搭配
很抱歉多年沒來所以一直拍照拍不停，可能因為裝潢偏我愛的工業風所以很對味，逛到哪拍到哪~
餐台、吧台或任一櫃檯到處都藏了很多聖誕驚喜
我最愛的靠窗座位區
在這個吧檯獨酌感覺也很棒
這裡的任意擺設或是桌椅和櫃子都是我愛的金屬X木造工業風
座位超多~~這場地超適合同學會和辦PARTY的
在這用餐有點像在玩具店裡吃飯，還是雜貨店裡吃飯?? 擺設陳列的很有主題性，毫無擁擠感
我們坐在書籍與黑膠區也好，孩子們不會去破壞玩具啦
這就是一間很陽光的工業風潮餐廳
這裡有免費可樂汽水類，這裡的食物跟可樂超對味阿，只是今天居然忘了喝
爆米花在這裡獨立一個位置，是孩提時期的夢幻機器
俯拍餐廳的一角，樓上為客房
復古風在這裡混搭也無違和感
感覺藏了好多寶
木頭植物箱上面還有一個軍人有沒看到，左邊居然放了傳統彈珠糖
兼具視覺與味覺的饗宴，這裡的音樂也很不錯，用BOSE音響放出來的歌啊
復古沙發+懷舊玩具+新潮公仔 趣味十足
這裡當MV場景、記者會場景都很適合~我覺得我可以在這裡發呆一下午，俯瞰樓下西門町的喧囂街道，挺過疫情，這間餐廳真的很棒~
我們從12點30坐到3點，時間其實很充裕，我們這桌大概是倒數幾組客人離開的
聖誕裝飾很多，佩佩的最愛
佩佩果然是麵包超人，走到哪都要嗑一下麵包，拿這盤佩佩就只吃麵包
哈根達斯雖然只有四種口味，但剛好都是POP的口味，耶~有抹茶和覆盆莓最重要啦
吃冰淇淋這小子最開心
這裡除了汽水，咖啡、紅茶、現打果汁也都沒少
還有小朋友們愛的可爾必思❤️
有沒注意到桌上其實都有擺免洗式塑膠手套供顧客取用，防疫措施做得好啊👍我挺愛他們家的古早味紅茶的，今天不小心喝了三杯，連熱的都很好喝
各式醬料碟子都幫你準備好了，這才是貼心的Buffet啊
將將將！這裡和飯店一樣，也有各類cheese可選擇，有藍紋cheese 顆顆，還有各式火腿片，完全是飯店輕食區縮小版
我最愛的煙燻cheese吃起來
新鮮麵包出爐了，其實不夠熱旁邊還有麵包機供人使用加溫
想吃溫熱麵包再加熱吧！這裡的麵包品質很棒，不知道是在這裡製作，還是國賓麵包廚房供應的咧？
各類地中海風蔬菜沙拉吧
水果種類不是太多，現正供應季節水果草莓唷！補充一下，這裡的餅乾奶酪都好吃，甜食蛋糕都很有水準
哈～冷盤甜蝦生魚片其實都有唷
吃到最後尾聲時，總會甜食和鹹食再度交錯吃，誰叫我就是大胃女咧
這一區dressing看了我就開心，美墨式、台式、東南亞風通通到齊了❤️還有酸菜pickles 系列唷
甜點區實在趣味十足，陳列的方式活潑可愛，好像在糖果店採購，但能夠All You can Eat真是太開心啦
有沒有看到巧克力噴泉和加倍佳棒棒糖~孩子們的小天堂阿~糖果、鬆餅、蛋糕、棉花糖 天堂阿
看看這個蛋糕種類只有四種而已，但後面那個巧克力沙灘上的檸檬磅蛋糕無敵厲害，真的一上就被拿光;最前面那個覆盆子起士蛋糕連少吃甜食的豬爸都說很好吃~難怪幾乎被秒殺
來來來~又補貨啦~今天一共吃了三塊阿~
抹茶紅豆蛋糕與覆盆莓起士蛋糕我各吃兩塊真的是外面甜點專賣店的水準阿
每一個區域都可以看到衛生塑膠手套供應，今天的人潮算多，每個區塊的桌面也都維持的很乾淨，雖然是微型的飯店Buffet，不是海量的食材，但真的走小而美路線，且防疫衛生都做得很好
小子很愛這一區，說一定要跟甜點們拍照...平常少吃甜點，來這裡吃的可開心咧
不只螞蟻媽我吃的開心，這三隻豬也很開心~
餐廳很大，偶而也帶著孩子起身晃晃逛逛，布置的美美的當然要逛一下啦
結束前孩子們也想跟這裡拍拍照，他們說下次還要來啊
哈哈~媽媽我上一次拜訪的時候還未婚咧~再度光臨已是兩隻小豬的媽了
最後我會拍廁所的部分，是因為這裡的尿布台、殘廁設備齊全，果然是飯店的品牌，設施都很完善
女廁外的LOGO是奧黛麗赫本
男廁外也是辨識度超高的卓別林阿
這裡是個適合三五好友聚會、家庭聚會或辦趴的好地方，很多小立牌道具供你拍照唷
這個發光的潛水艇吸引了孩子們的注意，就在Legacy的門口
P說一定要把它拍下來，結束啦~下次一定會再來，相隔這麼多年，品質依舊不變，食材與菜餚都在水準之上;用餐環境、軟硬體設備都適合不同年齡層的顧客來用餐。服務態度當然是好的嚕~孩子們指定下次還要再來，所以回頭率一定是100%
See You 吃吧
吃吧餐廳訊息 :
https://www.amba-hotels.com/tc/ximending/dining/chiba
地址： 108台北市萬華區武昌街二段77號5樓
訂位專線 : 02 2375 2075 (可以電話訂位，亦可透過EZTable訂位唷 https://tw.eztable.com/restaurant/1664)
早午餐時段：成人每人590元+10%，兒童300元+10%
下午茶時段：成人每人390元+10%，兒童190元+10%
晚餐時段：成人每人790元+10%，兒童390元+10%
5歲以下兒童皆免費，目前周日採單點式套餐
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